关于下列关于中国烹调主要特点的表述的题目有哪些，“下列关于中国烹调主要特点的表述”的答案是什么。

1、下列关于中国烹调主要特点的表述，正确的有（）

• A：讲究色、香、味、形，选料极为广泛
• B：讲究刀工，注意掌握火候
• C：烹调方法复杂多样，令人眼花缭乱
• D：所制成的菜肴具有多种口味
• E：宴会多采用位餐

答 案：

2、西方近代科学的发展，很大程度上建立在对客观对象的分析以及认识手段不断更新的基础之上，中国传统思维方式注重直观判断与综合，强调对客观世界的整体性认识；在对具体对象的细究与深层次分析方面，中国传统思维方式不具有近代以来西方思维方式的优势，从而限制了近代科学技术在中国的产生与发展。这段文字主要说明的是（ ）

• A：西方近代科学发展的主要原因 B．中国传统思维方式的主要特点
• B：中国科技落后有思维方式的影响 D．中国与西方的思维方式各具特点

答 案：

3、Alzheimer病是一种常见的脑变性病，下列哪项描述是正确的（）

• A：常出现中枢神经系统定位体征
• B：常出现在成年人的早期阶段
• C：以精神症状为主要特点
• D：以痴呆为主要特点，病情的发展常存在缓解复发现象
• E：以痴呆为主要特点，病情进行性加重

答 案：

4、下列表述中，属于金融市场主要特点的有()  

• A：交易主体角色的可变性
• B：市场商品的特殊性
• C：市场交易活动的集中性
• D：市场交易的盈利性
• E：市场交易价格的一致性

答 案：

5、下列关于鲁菜的主要特点描述错误的是（）

• A：用料广泛,以江河湖海水鲜为主
• B：具有鲜、嫩、香脆的特色
• C：善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜
• D：讲宄调味醇正,口味偏于咸鲜

答 案：

6、下列关于肾细胞癌的主要特点正确的是（）

• A：无血尿
• B：不发生出血
• C：肿瘤间质丰富，血管少
• D：肿瘤组织内可见软骨
• E：侵犯肾静脉，有血管内生长倾向

答 案：

7、人民当家作主是社会主义民主政治的（）

• A：基本方式
• B：本质特征
• C：主要特点
• D：重要表征

答 案：

8、《中国国家处方集》编写的主要特点（）

• A：根据《WHO示范处方集》
• B：采取以病带药的方式
• C：采取以药带病的方式
• D：分为中药卷、化学药品与生物制品卷
• E：以优先使用基本药物为药物治疗方案提出选药原则

答 案：ABE

9、中国现行教育的主要特点有哪些？

答 案：

10、中国园林的主要特点是（）

• A：师法自然而又独具匠心
• B：“虽由天开,宛似人作”的艺术构思
• C：诗情画意的意境表达
• D：营造文化氛围

答 案：

11、下列关于国外集体谈判主要特点的描述，错误的是（）。

• A：定期举行：在遵循所在国有法律
• B：工会主导：集体谈判是由工会组织方面提出，并在工会组织提出的方案基础进行
• C：英国集体协议不具有任何法律强制力，仅属于“君子协定”性质，集体谈判结果的实施依据劳资双方自愿的原则
• D：行业集体谈判以企业集体协议为基础和前提，达成的集体协议作为行业的自主法律，起着前面规范劳动关系的作用

答 案：

12、下列关于国外集体谈判主要特点的描述，错误的是（）

• A：定期举行：在遵循所在国有法律、法规的基础上，每1-5年举行一次，其中单纯的工资集体谈判每年举行一次
• B：工会主导：集体谈判是由工会组织方面提出，并在工会组织提出的方案基础进行
• C：英国集体协议不具有任何法律强制力，仅属于君子协定性质，集体谈判结果的实施依据劳资双方自愿的原则
• D：行业集体谈判以企业集体协议为基础和前提，达成的集体协议作为行业的自主法律，起着前面规范劳动关系的作用

答 案：

13、下列关于山东水资源的主要特点说法错误的是（）

• A：水资源总量不足，全省水资源占全国的1/10左右
• B：人均、亩均占有量少
• C：水资源分布不均
• D：年际年内变化剧烈

答 案：

14、“自由、平等、公正、法治”是对美好社会的生动表述，反映了中国特色社会主义的()。  

• A：基本属性
• B：主要特点
• C：价值标准
• D：发展方向

答 案：

15、《中国的现代化》一书中说：“没有充分的土地、但却拥有充裕的劳力，中国人本可全力以赴去生产资本以弥补土地的短缺。但是实际上，在力图节省土地的同时，技术发展反倒专注于能更密集地使用劳力的手段。”

• A：中国农业没有技术革新
• B：技术落后阻碍了中国农业发展
• C：过多的人口阻碍了中国农业发展
• D：精耕细作是中国农业的主要特点

答 案：C

16、中国古代建筑的主要特点有（）

• A：以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架为主的结构方式
• B：平面布局具有一种简明的构设规律
• C：造型优美
• D：装饰丰富多彩
• E：注重与周围自然环境的协调

答 案：

17、扒的做法比其他烹调方法细致，除了选料严格外，形状整齐是扒的主要特点之一。

答 案：

18、关于平行作业法的主要特点,下列叙述错误的是（）

• A：充分利用了工作面进行施工,（总）工期较短
• B：不强调分工协作,此点与顺序作业法相同
• C：每天同时投入施工的劳动力,材料和机具数量较小,有利于资源供应的组织工作
• D：如果各工作面之间需共用某种资源时,施工现场的组织管理比较复杂,协调工作量大

答 案：

19、下列关于平行作业法的主要特点说法错误的是（ ）。

• A：充分利用工作面进行施工，（总）工期较短
• B：每天同时投入施工的劳动力
• C：如果各工作面之间需共用某种资源时，施工现场的组织管理比较复杂
• D：需要强调分工协作，各作业单位都是间歇作业

答 案：

20、中国经济新常态，有哪些主要特点？

答 案：