2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》2月17日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）

答 案：对

2、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。（）

答 案：错

3、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）

答 案：对

单选题

1、擂茶主要流行于我国南方（）聚居区。

• A：客家人
• B：白族
• C：畲族
• D：黎族

答 案：A

2、茶文化旅游的特点是集（）、游览观光及学术考察为一体。

• A：观光茶山、体验茶俗
• B：休闲性、民间性
• C：参与性、欣赏性
• D：文化性、趣味性

答 案：D

3、当茶庄接待过程中，观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时，茶艺师（）处理是正确的。

• A：推荐包装精美的礼茶
• B：改变了原来热情的服务态度
• C：经过试饮确定顾客的口味后，建议采用简易密封包装
• D：立即推荐价格低的茶供宾客选择

答 案：C

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、研讨茶会，一般多为学术部门和______举办。

答 案：学术团体