2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、灌木型茶树有明显的主干,主干与分枝易区分。()
答 案:错
2、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。()
答 案:错
3、茶艺系统的主要内容是抚琴、焚香、作画与品茗。()
答 案:错
单选题
1、水之美的五项指标中,其()的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
- A:水质要清
- B:水温要冽
- C:水体要轻
- D:水源要活
答 案:D
2、武夷岩茶是()乌龙茶的代表。
- A:闽北
- B:闽南
- C:台南
- D:台北
答 案:A
3、茶叶中含有()多种化学成分。
- A:500
- B:600
- C:800
- D:1000
答 案:B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、现代社会的人们在饮茶时,在器具的组合上,可以简化到______。
- A:一个水盂
- B:一个茶盘
- C:一个贮水暖瓶
- D:一个茶杯
- E:一个茶叶罐
答 案:CDE
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
(1)大堂内摆设的圆桌或方桌(2)在一间厅内摆放的桌子(3)包厢内的座位(4)类似西式的咖啡座
厅座()卡座()散座()房座()
答 案:(2)(4)(1)(3)
解 析:(2)(4)(1)(3)
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