2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月5日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茉莉花茶茶艺中“闷茶”喻为三才化育甘露美。()
答 案:对
2、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行合十礼,以示敬意。()
答 案:对
3、六大茶类齐全于明代。()
答 案:错
单选题
1、接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。
- A:右手
- B:左手
- C:单手
- D:双手
答 案:D
2、巴基斯坦人饮茶普遍爱好()而西北部流行饮()
- A:牛奶绿茶、柠檬红茶
- B:冰茶、薄荷绿茶
- C:甜味绿茶、牛奶红茶
- D:牛奶红茶、甜绿茶
答 案:D
3、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。
- A:红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
- B:红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
- C:红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
- D:红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
答 案:D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
2、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
3、含有较多______离子的水称为硬水。
- A:铁
- B:钙
- C:钠
- D:钾
- E:镁
答 案:BE
主观题
1、传统特色的茶馆,普遍重视体现______文化。
答 案:传统
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