2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）

答 案：错

2、茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。（）

答 案：错

3、卖茶是属于茶艺的范畴。（）

答 案：错

单选题

1、在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。

• A：眼睛看着目标方向，并兼顾宾客
• B：指向目标方向
• C：面带微笑，语气温和
• D：手指明确指向目标方向

答 案：B

2、在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是（）。

• A：地方人民政府
• B：当地的卫生行政部门
• C：上一级卫生行政部门
• D：卫生部

答 案：B

3、福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。

• A：绿茶
• B：乌龙茶
• C：黄茶
• D：红茶

答 案：B

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、鸦片战争的爆发与______有直接关系。

答 案：茶叶贸易