2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月31日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。（）

答 案：错

2、在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，在下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。（）

答 案：对

3、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）

答 案：错

单选题

1、香油、香花是（）的香品。

• A：自然散发
• B：燃烧散发
• C：熏炙散发
• D：烤焙散发

答 案：A

2、夏暑宜饮白茶，因白茶是在（）制成。

• A：春天
• B：夏天
• C：寒天
• D：热天

答 案：C

3、冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。

• A：直接倾倒出
• B：缓慢倾倒出
• C：留在碗中
• D：从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

答 案：D

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、茶艺服务是一种______的服务。

答 案：面对面