2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月17日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）

答 案：对

2、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

答 案：错

3、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）

答 案：对

单选题

1、（）名茶具有“三绿透三黄”之特色。

• A：黄山毛峰；
• B：都匀毛尖；
• C：望府银毫；
• D：临海蟠毫。

答 案：B

2、乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）。

• A：品种香；
• B：季节香；
• C：产地香；
• D：茶类香。

答 案：B

3、“( )”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。

• A：竹筒茶
• B：咸奶茶
• C：龙虎斗
• D：酥油茶

答 案：C

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

主观题

1、研讨茶会，一般多为学术部门和______举办。

答 案：学术团体