2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。（）

答 案：错

2、茉莉花茶艺使用的是品茶杯是玻璃杯。（）

答 案：错

3、俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。（）

答 案：错

单选题

1、（）倡导“以茶悟道”。

• A：皎然
• B：百丈怀海禅师
• C：赵州从谂禅师
• D：陆羽

答 案：C

2、( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲;全身披白毫，含而不露。

• A：西湖龙井
• B：太平猴魁
• C：南京雨花茶
• D：雀舌

答 案：B

3、玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。

• A：导热性弱
• B：容易收藏
• C：保温性强
• D：质地透明

答 案：D

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、绿色植物在茶室中具有______的作用。

• A：色彩悦目
• B：净化空气
• C：美化环境
• D：陶冶情操
• E：通风采光

答 案：BCD

主观题

1、中国专用茶器具的成熟组合始于______。

答 案：唐朝