2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月12日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、摩洛哥人酷爱饮茶，中国高档绿茶（珍眉、珠茶）是他们喜爱的茶饮。（）

答 案：对

2、茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（）

答 案：对

3、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）

答 案：错

单选题

1、茶文化的核心是（）。

• A：茶道
• B：茶艺
• C：文化
• D：茶的品质

答 案：A

2、台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。

• A：苜莉花
• B：桂花
• C：兰花
• D：玫瑰花

答 案：C

3、将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展（），会取得更好的经济效益和经济效益。

• A：文化遗产
• B：品茶时尚
• C：制茶工艺
• D：少数民族茶文化

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、迎宾员是茶馆的______，主要工作是迎接顾客入门，其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。

答 案：门面；服务水准