2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月4日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）

答 案：错

2、品饮花茶是属于食物型的调饮法。（）

答 案：错

3、按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。（）

答 案：错

单选题

1、相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。

• A：茯苓泉
• B：观音泉
• C：甘露泉
• D：玉女泉

答 案：D

2、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。

• A：浓而不鲜
• B：醇而不爽
• C：淡而不爽
• D：厚而不香

答 案：C

3、不适合录制品茶时播放的大自然之声是（）。

• A：风吹竹枝
• B：秋虫鸣唱
• C：暴雨雷鸣
• D：万鸟啁啾

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、茶叶是我国主要______作物之一。

答 案：经济