2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月26日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茉莉花茶茶艺中“闷茶”喻为三才化育甘露美。（）

答 案：对

2、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）

答 案：错

3、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）

答 案：对

单选题

1、按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。

• A：《平炒青绿茶》
• B：《杭炒青绿茶》
• C：《西湖龙井》
• D：《紧压茶》

答 案：D

2、云南沱茶内质的品质特点是（）。

• A：汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
• B：香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
• C：汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
• D：香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

答 案：A

3、武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。

• A：闽北
• B：闽南
• C：台南
• D：台北

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、现代社会的人们在饮茶时，在器具的组合上，可以简化到______。

• A：一个水盂
• B：一个茶盘
• C：一个贮水暖瓶
• D：一个茶杯
• E：一个茶叶罐

答 案：CDE

主观题

1、日本的茶道来自中国宋代的______。

答 案：抹茶法