2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月17日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。（）

答 案：对

2、宁红太子茶艺程序共有8道。（）

答 案：错

3、原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）

答 案：错

单选题

1、安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。

• A：茶盘、茶罐、茶船、茶荷
• B：茶匙、茶斗、茶夹、茶通
• C：茶盘、茶杯、茶针、水孟
• D：茶箸、茶托、漏斗、茶通

答 案：B

2、下列()不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。

• A：橙黄
• B：橙红
• C：黄绿
• D：金黄

答 案：C

3、在服务接待过程中，目光应（）。

• A：直视宾客双眼
• B：避免与宾客正视
• C：正视对方的眼鼻三角区
• D：视对方额部以上

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、茶艺表演插花往往以______为宜。

• A：一花一叶
• B：一花二叶
• C：一花三叶
• D：二花四叶
• E：一花五叶

答 案：ACE

主观题

1、传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。

答 案：传统