2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月16日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。（）

答 案：对

2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）

答 案：对

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

单选题

1、调饮红茶就是要在（）中加入调味品。

• A：茶壶
• B：茶杯
• C：茶汤
• D：开水

答 案：C

2、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒人品杯，嗅（）的热香。

• A：闻香杯中
• B：品杯中
• C：杯底
• D：杯面

答 案：A

3、茶艺表演时音乐的作用是（）

• A：营造意境
• B：热闹气氛
• C：渲染情感
• D：张扬技艺

答 案：A

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、西湖龙井素以______四绝而著称。

答 案：色绿、香郁、味甘、形美