2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月15日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）

答 案：对

2、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）

答 案：对

3、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）

答 案：错

单选题

1、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务，即在服务过程中必须合理使用（）。

• A：询问之声
• B：问侯之声
• C：接待三声
• D：服务之声

答 案：C

2、冰茶品饮时，女性多采用（），先闻香，再观色，后啜饮。

• A：右手持杯，左手托杯底
• B：单手握柄持杯
• C：双手捧杯身
• D：左手持杯，右手托杯底

答 案：A

3、冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

• A：乳香
• B：蜜香
• C：焦香
• D：毫香

答 案：A

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

答 案：腰圆