2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月12日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在一字排开的品杯中来回轮转，通常反复二三次才将茶杯斟满。（）

答 案：对

2、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）

答 案：对

3、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）

答 案：对

单选题

1、《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。

• A：DDT
• B：敌敌畏
• C：甲胺磷
• D：杀螟硫磷

答 案：A

2、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3～5倍。

• A：6℃
• B：8℃
• C：10℃
• D：12℃

答 案：C

3、熏炙香品的主要原料是（）。

• A：柏木
• B：槐木
• C：银杏
• D：龙脑

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、鲜叶在______过程中，易黏结成团，要进行解块分筛。

答 案：揉捻