2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月7日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、当社会出现职业分工时，职业道德也就开始萌芽了。

答 案：对

2、西湖龙井具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特点。（）

答 案：对

3、茶叶中含有600多种化学成分。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、道德评价可以说是道德领域里的______与______。

• A：批评
• B：自我批评
• C：表扬
• D：评估
• E：评定

答 案：AB

2、冲泡时间过久的茶会使茶叶中的（）等氧化变质变性

• A：茶多酚
• B：芳香物质
• C：维生素
• D：蛋白质

答 案：ABCD

解 析：冲泡时间过久的茶会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质氧化变质变性,甚至成为有害物质;茶叶中还会滋生细菌。

3、唐代茶有（）。

• A：粗茶
• B：散茶
• C：未茶
• D：饼茶

答 案：ABCD

主观题

1、滇红滋味______。

答 案：浓强而醇爽