2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》12月5日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、教学形式上最重要的在于加强学员在课堂上的实际活动。

答 案：对

2、在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作，妥当地处理。

答 案：对

3、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜（）

答 案：对

单选题

1、( )在宋代的名称叫茗粥。

• A：饼茶
• B：豆茶
• C：擂茶
• D：末茶

答 案：C

2、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，( )易感受苦味。

• A：舌尖
• B：舌心
• C：舌根
• D：舌两侧

答 案：C

3、中国工夫茶艺按地区名俗可分为( )等四大流派。

• A：潮汕、台湾、闽南、武夷山
• B：潮汕、台湾、闽南、闽北
• C：潮汕、台湾、泉洲、武夷山
• D：潮汕、台湾、泉洲、漳州

答 案：A

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

主观题

1、与可饮食品的广泛结合，是时尚茶艺创新的______。

答 案：支点