2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月4日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、制速溶茶，获取提取液后，即可进行干燥。

答 案：错

解 析：经净化处理后的提取液，浓度较低，必须加以浓缩，除去大部分水分，才能进行干燥。

2、爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业职业道德的最基本要求。

答 案：错

解 析：爱岗敬业这是社会主义市场经济条件下实现职业利益的必然要求。

3、古人认为泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。（）

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、提供优质服务给员工带来的好处是______。

• A：顾客满意
• B：获得提升
• C：获得好心情
• D：提升茶馆形象
• E：在竞争中赢得更多顾客

答 案：BC

2、潮汕工夫茶泡法所需备具的用品有（）。

• A：烧水炉具
• B：盖碗
• C：品茗杯
• D：茶承

答 案：ABCD

3、以下属于茶叶滋味术语的是（）。

• A：鲜醇
• B：陈醇
• C：细嫩
• D：兰花香

答 案：AB

主观题

1、凌云白豪是我国名茶中的______。

答 案：新秀