2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月8日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、礼仪的表现形式有礼节、礼貌、动作、姿态等。

答 案：错

2、泡好一杯茶，应根据不同的茶叶类型来决定水的温度。

答 案：对

3、我国制茶工艺发展到明代时，炒青茶的制法已日趋完善。

答 案：对

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、秋茶外形一般______。

• A：较松
• B：芽壮叶厚
• C：身骨重实
• D：色泽欠润
• E：身骨较轻
• F：色泽光润

答 案：ADE

2、速溶茶是以成品茶为原料，通过提取、浓缩、______、包装等工艺处理，加工而成的。

• A：转溶
• B：过滤
• C：揉捻
• D：干燥
• E：发酵

答 案：ABD

3、乌龙茶的主泡器（）。

• A：紫砂壶
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：随手泡

答 案：ABC

主观题

1、请将明代三部茶书的作者与作品相匹配。
（1）朱权 （2）张源 （3）陆树声
《茶寮记》（）《茶录》（）《茶谱》（）

答 案：（3）（2）（1）