2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月9日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、我国茶区目前有江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区四大茶区。

答 案：对

2、陆羽茶经指出“山水上，江水中，井水下”。（）

答 案：对

3、儿茶素约占茶多酚总量37%。（）

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、现今云南产的______，就是沿袭宋代龙凤茶而遗留的一些痕迹。

• A：七子饼茶
• B：沱茶
• C：圆茶
• D：龙团茶
• E：砖茶

答 案：AC

2、白茶冲泡所需备具的用品有（）。

• A：直筒透明玻璃杯
• B：茶叶罐
• C：炉水炉具
• D：紫砂壶

答 案：ABC

3、黑茶的品饮重在寻香探色，为了更好地观赏茶汤，一般选用（）品饮。

• A：白瓷杯
• B：玻璃透明小品杯
• C：青瓷杯
• D：带柄杯

答 案：AB

主观题

1、人们对茶叶的利用，开始是咀嚼鲜叶、生煮羹饮，继而______。

答 案：晒干收藏