2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月6日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、饮茶无禁忌。（）

答 案：错

2、我国制茶工艺发展到明代时，炒青茶的制法已日趋完善。

答 案：对

3、清代宫廷饮茶的规模和礼俗较前代有所发展。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同，有（）之分。

• A：长炒青
• B：圆炒青
• C：扁炒青
• D：特种炒青

答 案：ABCD

2、清代的众多小说话本如______等中，茶文化内容得到了充分展现。

• A：《镜花缘》
• B：《水浒传》
• C：《金瓶梅词话》
• D：《红楼梦》
• E：《儒林外史》

答 案：ACD

3、以下属于谦敬语的是______。

• A：晚安
• B：请原谅
• C：久仰
• D：拜访
• E：打扰了

答 案：BCDE

主观题

1、有哪些环境条件会影响茶叶品质变化？

答 案：影响茶叶品质变化的环境条件主要有温度、湿度、氧气和光。