2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》10月2日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。

答 案：对

2、茶艺，既有茶（技术）的目标要求，又有艺（艺术）的目标要求。

答 案：对

3、乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级。

答 案：对

单选题

1、“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( )必备的“四宝”。

• A：四川盖碗茶
• B：藏族酥油茶
• C：客家擂茶
• D：潮汕工夫茶

答 案：D

2、某茶厂2002年预测销售铁观音50t，实际销售55t，试用指数平滑法预测2003年的销售量是（）。

• A：50t；
• B：54.5t；
• C：55t；
• D：56t。

答 案：B

3、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指( )。

• A：一茶壶配两个茶杯
• B：一茶盅配两个茶杯
• C：一盖杯配两个茶杯
• D：一壶茶配一些点心

答 案：D

多选题

1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。

答 案：铺垫物