2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月1日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

答 案：对

2、我国的绿茶有炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

答 案：对

3、茶海就是茶壶，其作用是方便饮茶。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

多选题

1、宋代著名茶人（）。

• A：苏轼
• B：范仲淹
• C：蔡襄
• D：陆羽

答 案：ABC

2、绿茶玻璃杯泡法所需具备具的用品有（）。

• A：透明玻璃杯
• B：茶叶罐
• C：开水壶
• D：闻香杯

答 案：ABC

3、青茶的制作工序，概括起来可分为______、烘焙和包揉、干燥等。

• A：萎凋
• B：摇青
• C：杀青
• D：揉捻
• E：渥堆

答 案：ABCD

解 析：鲜叶→萎凋→做青(晾青、摇青)→炒青(杀青)→揉捻→干燥

主观题

1、白茶制法特异，不炒不揉，成茶外表______呈白色，故称白茶。

答 案：满披白毫