2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月29日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、少数民族喝的砖茶，其主要作用是补充营养，帮助消化。（）

答 案：对

2、功夫红茶是国际规格的商品茶。

答 案：错

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。

答 案：错

单选题

1、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

3、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

多选题

1、冲泡时间过久的茶会使茶叶中的（）等氧化变质变性。

• A：茶多酚
• B：芳香物质
• C：维生素
• D：蛋白质

答 案：ABCD

2、尽心尽力为品茶的来宾服务，不只是道德______问题，更重要的是道德______问题。

• A：品质
• B：意识
• C：行为
• D：规范
• E：标准

答 案：BC

3、茶艺员在工作中要做到（）。

• A：细心
• B：真心
• C：热心
• D：动心

答 案：ABC

主观题

1、茶叶包装有何作用？

答 案：茶叶包装是保护茶叶品质的第一个环节，对包装的要求既要便于运输、装卸和仓储，又要能起到美化和宣传商品的作用。