2025年保育师每日一练《基础知识》3月29日专为备考2025年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、婴幼儿基膜纤维的感受力比成人强，所以其听觉较成人敏锐，对噪声也就更敏感，若跃期处于噪声环境中，将使婴幼儿烦躁不安、听觉迟钝。（）

答 案：对

2、盥洗室清洁工作要按需进行，地面要随时保持干燥。（ ）

答 案：对

3、班级教学计划由教师共同来制定，保育员不需要参与。

答 案：错

4、儿童出生后有本能的触觉反应，比如抓握反射就是手的触觉表现。

答 案：对

单选题

1、影响幼儿能力发展的因素主要有（ ）知识和技能的影响和性格的影响。

• A：人的影响
• B：先天和后天的影响
• C：遗传的影响
• D：教育的影响

答 案：B

2、构成甲状腺素的主要原料是（）。

• A：铁
• B：碘
• C：锌
• D：钙

答 案：B

3、小儿烫伤时皮肤出现红、肿、痛，应立即（ ）。

• A：用手按摩
• B：涂肥皂水
• C：涂烫伤膏
• D：冷水冲淋

答 案：D

4、婴幼儿服用口服补液盐的时间间隔是（ ）。

• A：5分钟
• B：2分钟
• C：10分钟
• D：15分钟

答 案：A

多选题

1、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

2、学前教育机构伤害事故中涉及赔偿的主体主要有（ ）。

• A：学前教育机构
• B：监护人
• C：保险公司
• D：社区领导
• E：父母单位

答 案：ABC

解 析：在学前教育机构伤害事故中涉及赔偿的主体主要有三个：一是学前教育机构，二是监护人，三是保险公司。

3、下列属于厨房卫生要求的是（ ）。

• A：要有合乎卫生要求的工作面积
• B：应有排烟、排气、消毒等设备
• C：应有提供清洁水源和排除污水的设施
• D：洗食具池、洗菜池要分别设置
• E：生熟食品分开存放

答 案：ABCDE

4、大班幼儿时期是人的心理形成并迅速发展的关键期，心理的发展，特别是（ ）发生发展，既是儿童社会化的结果，又为他们进一步接受社会化提供了条件。

• A：智力
• B：身体
• C：语言
• D：自我意识

答 案：CD

主观题

1、幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度。两餐间隔时间不得少于三个半小时。幼儿（）的时间在正常情况下，每天不得少于两个小时，寄宿制幼儿园不得少于三个小时，高寒、高温地区可酌情增减。

答 案：户外活动

2、婴幼儿大小便后，保育员应督促（）独自冲厕、洗手。

答 案：中大班幼儿

3、婴幼儿进餐时，保育员应该（）。

答 案：保持安静