2025年保育师每日一练《基础知识》2月22日专为备考2025年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、高级奶粉与母乳喂养一样有营养，所以不采用母乳喂养。（ ）

答 案：错

解 析：母乳含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪；丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生。除此之外，哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发育。母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整、不可替代的天然食物。

2、幼儿园游戏环境的评价所最要的就是安全性。

答 案：对

3、保育员应该指导小班幼儿自己擦屁股、冲厕、洗手。

答 案：错

解 析：小班幼儿保育员应帮助其擦屁股、冲厕所、洗手。

4、应指导3岁以下婴儿端起水杯，慢慢喝水。（ ）

答 案：对

单选题

1、下列属于幼儿观察力特点的是（ ）。

• A：观察持续的时间较短
• B：观察的目的性较强，不容易受外界新异刺激的干扰并能持久
• C：观察持续的时间较长
• D：能够很容易注意事物的内在联 系

答 案：A

2、幼儿的社会关系主要表现在两个方面，（ ）和与成人的关系。

• A：与老师的关系
• B：与父母的关系
• C：与邻里的关系
• D：与同龄伙伴的关系

答 案：D

3、为保证婴幼儿的身心健康和发展，幼儿园的设备和用具都必须适合于婴幼儿的年龄特点，都必须符合（ ）。

• A：教师的要求
• B：孩子的要求
• C：家长的要求
• D：基本的卫生要求

答 案：D

4、婴幼儿易发生肠道功能紊乱的原因是（）。

• A：肠管相对较长
• B：肠壁绒毛数量多
• C：肠蠕动能力弱
• D：肠黏膜血管丰富

答 案：C

多选题

1、《幼儿园工作规程》中规定:“要充分利用（ ）等自然因素，有计划地锻炼幼儿机体，增强身体的适应能力和抵抗能力。”

• A：日光
• B：空气
• C：气温
• D：水
• E：风

答 案：ABD

2、职业的鲜明特性包括（ ）。

• A：目的性
• B：独特性
• C：专门性
• D：社会性
• E：群体性

答 案：ACDE

解 析：保育员职业的几个鲜明特性:一是目的性，职业是个体谋生的手段;二是社会性，能够通过职业服务他人，创造社会价值;三是专门性，具备相对独立成熟的职业技能，具有特定的职责:四是群体性，每个职业都有相当数量的从业人员。

3、下列属于婴幼儿特点的是（ ）。

• A：好动
• B：好模仿
• C：好表现自己
• D：肌肉组织发育不完善
• E：善于思考

答 案：ABCD

4、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

主观题

1、美国心理学家布鲁姆对近千名儿童进行追踪研究得出结论，(  )是儿童智力发展最迅速的时期。

答 案：5岁前

解 析： 

2、造成幼儿口吃的原因除了生理缺陷外，还常常是由于心理原因和幼儿（）等引起的。

答 案：模仿

3、毛巾用消毒液消毒后，应该（）。

答 案：用清水漂洗