2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月19日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、《七碗茶歌》的作者是唐朝的皎然。（）

答 案：错

2、同一种茶类，不论采制于什么季节，茶叶品质基本相同。

答 案：错

3、中国是最先掌握制茶技术的国家。

答 案：对

单选题

1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

• A：产品质量标准
• B：加工验收标准
• C：茶叶销售标准
• D：检验方法标准

答 案：D

2、现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是()。

• A：许世海
• B：陈鸣远
• C：顾景洲
• D：邵大亨

答 案：C

3、茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

• A：顶芽和腋芽
• B：定芽和不定芽
• C：腋芽和不定芽

答 案：B

多选题

1、茶艺中的每一个动作都要______。

• A：起伏
• B：圆活
• C：柔和
• D：连贯
• E：虚实
• F：节奏

答 案：BCD

2、乌龙茶的主泡器（）。

• A：紫砂壶
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：随手泡

答 案：ABC

3、速溶茶是以成品茶为原料，通过提取、浓缩、______、包装等工艺处理，加工而成的。

• A：转溶
• B：过滤
• C：揉捻
• D：干燥
• E：发酵

答 案：ABD

主观题

1、简述茶树对外界环境的要求。

答 案：茶树喜欢温暖、湿润的气候和肥沃的酸性土壤，耐阴性较强，不喜阳光直射。