关于正常婴幼儿每日摄入碳水化合物产生的热能占总能量的的题目有哪些，“正常婴幼儿每日摄入碳水化合物产生的热能占总能量的”的答案是什么。

1、正常婴幼儿每日摄入碳水化合物产生的热能占总能量的()。

• A：0.3
• B：0.4
• C：0.5
• D：0.6

答 案：C

2、一般要求幼儿膳食碳水化合物所供能量应占膳食总能量的（）

• A：40%-60%
• B：55%-65%
• C：12%-15%
• D：50%-60%

答 案：D

3、儿童膳食中碳水化合物所供能量占总能量的比例为

• A：0.005
• B：0.004
• C：0.006
• D：70%
• E：55%

答 案：A

4、成人膳食碳水化合物适宜摄入量以占总能量百分比计算，为（）

• A：10%～12%
• B：20%～25%
• C：45%～55%
• D：55%～65%
• E：20%～30%

答 案：D

5、赵女士，58岁，身高158cm，体重74kg，平日不爱运动，体检发现血糖偏高，经内分泌科确诊患有2型糖尿病，并为赵女士提供了糖尿病药物治疗和非药物治疗的建议关于赵女士合理膳食的描述正确的是（

• A：碳水化合物能量占膳食总能量的45%~50%
• B：控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入
• C：蛋白质能量占膳食总能量的25%
• D：脂肪能量占膳食总能量的20%~30%
• E：每日食盐的摄入量不应多于8g

答 案：D

解 析：糖尿病患者的饮食要特别强调改变不健康的营养和膳食,控制总能量的摄入、食盐的摄入和脂肪的摄入,尤其是动物性油脂。建议糖尿病病人的脂肪能量占总能量的20-30%碳水化合物占45%~60%蛋白质占15-20%；采用少食多餐的清淡饮食,每天食盐不超过6g;注意食物应多样化,通过食物交换份的方法合理搭配膳食,并要求根据患者病情和各人特点制订个体化膳食处方。对于超重和肥胖的糖尿病患者,建议做到每天少吃一两主食,对于同时患有高血压的糖尿病患者,每日食盐量应尽量少。

6、年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的

• A：70％～75％
• B：50％～60％
• C：45％
• D：30％
• E：15%
• F：15%

答 案：B

7、年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的

• A：70%～75%
• B：50%～60%
• C：45%
• D：30%
• E：15%

答 案：B

8、儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为

• A：70％～80％
• B：30％～50％
• C：50％～60％
• D：40％～60％
• E：65％～70％

答 案：C

9、关于赵女士合理膳食的描述，正确的是（　　）。

• A：碳水化合物能量占膳食总能量的45%～50%
• B：控制总能量的摄入和植物性油脂的摄入
• C：蛋白质能量占膳食总能量的25%
• D：脂肪能量占膳食总能量的20%～30%
• E：每月摄入的食用盐不应超过60g

答 案：D

解 析：
糖尿病患者的饮食要特别强调改变不健康的营养和膳食，控制总能量的摄入、食盐的摄入和脂肪的摄入，尤其是动物性油脂。ACD三项，建议糖尿病病人的脂肪能量占总能量的20%～30%，碳水化合物占45%～60%，蛋白质占15%～20%。E项，采用少食多餐的清淡饮食，每天食盐不超过6g，即每月（按30天算）摄入不应超过180g。对于同时患有高血压的糖尿病患者，每日食盐量应尽量少。

10、根据我国的饮食特点，成人碳水化合物供给的能量应占总能量的（）为宜。

答 案：55%-65%

11、糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）

• A：能量供应以明显低于理想体重为宜
• B：不摄入或尽量少摄入动物蛋白
• C：限制多不饱和脂肪酸的摄入
• D：碳水化合物供能占总能量的55%
• E：如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少

答 案：D

12、我国营养学会（2000年）建议碳水化合物供能比占总能量比例为（）

• A：35%—45%
• B：45%—55%
• C：55%—65%
• D：65%以上

答 案：C

13、食物中1g碳水化合物产生的热量是

答 案：16.7kJ

14、食物中1g碳水化合物产生的热量是（）

• A：9.0kcal
• B：36.7kJ
• C：7.0kcal
• D：29.3kJ
• E：16.7kJ

答 案：E

15、碳水化合物的净热能系数为

• A：35．4 kJ／g
• B：26．8 kJ／g
• C：16．8 kJ／g
• D：37．6 kJ／g
• E：16．7 kJ／g

答 案：C

16、碳水化合物摄入可以减少（）消耗

• A：纤维素
• B：蛋白质
• C：维生素
• D：脂肪

答 案：D

17、以下营养成分表标注顺序正确的是（）

• A：A．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
• B：B．能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠
• C：C．碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、能量
• D：D．蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、能量

答 案：A

解 析：《进口预包装食品标签检验作业指导书》5.1中（13）营养成分表应按照如下顺序标注能量，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素

18、碳水化合物的生理作用是储存热能

答 案：B

19、根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议,中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的（）

• A：r /u003e根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议,中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量的
• B：10%-15%
• C：20%~25%
• D：40%-50%
• E：55%~65%

答 案：D

20、碳水化合物占供能总量的（）

• A：45% ~ 50%
• B：50%~60%
• C：60% ~ 70%
• D： 65% ~ 70%
• E：70% ~75%

答 案：C