2024年保育师每日一练《基础知识》2月24日专为备考2024年基础知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、组织指导音乐活动是《幼儿园工作流程》所规定的保育员职责之一。（ ）

答 案：错

2、《幼儿园教育指导纲要》要求城乡各类学前教育机构都应从实际出发，因地制宜的实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础。（ ）

答 案：对

3、婴儿生理性流涎发生在3岁前。（ ）

答 案：错

解 析：一般情况下，婴儿生理性流涎时间多发生于三个月到一周岁之间。在6个月添加辅食后，婴儿的唾液分泌旺盛起来，此时他们还没有吞咽大量唾液的习惯，加上其口腔较浅，唾液往往流到口腔外面，这种现象属“生理性流涎”。

4、发芽的马铃薯含有有毒物质龙葵素，食用后会引起人体恶心，呕吐，腹痛，腹泻，脱水等等中毒症状。（ ）

答 案：对

单选题

1、托幼园所与家庭要相互配合，这是为了（ ）。

• A：让幼儿学会更多的知识技能
• B：更好以家长教育为主
• C：为了贯彻幼儿园的教育
• D：形成教育的整体合力

答 案：D

2、为婴幼儿测量体重应使用最大载重量为（ ）的杠杆秤。

• A：50斤
• B：50kg
• C：50k
• D：100kg

答 案：B

3、学前教育机构的物质环境，主要包括园舍建筑，园内装饰，设备条件，（ ），活动材料的数量、种类、选择与搭配等。

• A：幼儿人数的多少
• B：幼儿园文化
• C：师生关系
• D：物理空间的设计与利用

答 案：D

4、囟门凹陷的原因是（ ）。

• A：脱水
• B：脑膜炎
• C：脑炎
• D：VA中毒

答 案：A

多选题

1、为婴幼儿选购食物需要注意的事项包括（ ）。

• A：不能选购细菌污染和腐烂变质的食物
• B：不能选购含亚硝胺和多环芳致癌物的食品
• C：不能选购天然有毒食物。
• D：不能选购被农药，化肥等污染的食物
• E：不能选购，无生产许可证，无保质期的食物。

答 案：ABCDE

2、以下对眼睛有危害的是（ ）。

• A：随身携带的手绢可以当玩具玩
• B：不用手揉眼
• C：用手揉眼
• D：幼儿园里每位幼儿的毛巾应分开悬挂
• E：毛巾每天消毒一次

答 案：AC

3、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

4、流感发生后，保育员应该( )。

• A：紫外线灯空气消毒
• B：食醋熏蒸
• C：彻底开窗通风
• D：空气加湿
• E：消毒剂喷雾空气消毒

答 案：AC

主观题

1、幼儿看到天上云朵的形状，一会儿想象它是一匹飞奔的“骏马”，一会儿想象它是一座会动的“山”，这种想象属于（）。

答 案：无意想象

2、保育员在协助教师组织婴幼儿活动时应（），配合教师做好各项工作。

答 案：认真完成教师布置的临时任务

3、在生活中培养幼儿良好学习习惯的主要内容是培养孩子的（）。

答 案：学习兴趣