2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月7日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）

答 案：错

2、若不对展销会的目的和内容进行分析，会造成费用开支过大，得不偿失，或盲目上马起不到应有的作用。（）

答 案：对

3、在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺馆的岗位一般设有()。

• A：经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
• B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
• C：经理、主管、领班、服务员、杂工
• D：经理、主管、领班、茶艺小姐

答 案：A

2、配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和（）。

• A：配料缸
• B：赏茶碟
• C：开水壶
• D：茶叶罐

答 案：A

3、根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

• A：四川擂茶
• B：凤凰擂茶
• C：安化擂茶
• D：广东擂茶

答 案：C

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、茶会场地是茶会______的体现场所。

答 案：形式与内容