2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月27日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。()
答 案:错
2、安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。()
答 案:错
3、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。()
答 案:错
单选题
1、防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因(),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。
- A:存放时间1年以上
- B:存放2年以上
- C:存放半年以上
- D:存放1季度以上
答 案:A
2、品茗赏花插的花称为()。
- A:池花
- B:院花
- C:斋花
- D:茶花
答 案:D
3、铁观音冲泡置茶一般采用()。
- A:上投法
- B:中投法
- C:下投法
- D:点茶法
答 案:C
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、品茗的环境一般由______等组成。
- A:建筑物
- B:园林
- C:茶叶
- D:茶具
- E:摆设画
答 案:ABDE
主观题
1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。
答 案:韦应物
精彩评论