2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月19日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）

答 案：错

2、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。（）

答 案：错

3、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。（）

答 案：错

单选题

1、龙井茶产于浙江杭州西湖地区，茶叶分类上属于（）。

• A：红茶、条形
• B：绿茶、条形
• C：青茶、卷曲形
• D：绿茶、扁条形

答 案：D

2、在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点.

• A：瓜子
• B：开心果
• C：核桃
• D：果脯

答 案：C

3、擂茶又称“三生汤”，其主要原料是( )。

• A：茶叶、芝麻、花生
• B：茶叶、玉米、花生
• C：茶叶、玉米、生米
• D：茶叶、生姜、生米

答 案：D

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。

答 案：桐木