2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”。()
答 案:错
2、用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()
答 案:对
3、劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利。()
答 案:错
单选题
1、江苏吴县的洞庭山是()的产地。
- A:大方茶
- B:雨花茶
- C:碧螺春
- D:绿牡丹
答 案:C
2、藏族喝茶。必加的调味品是()
- A:糖
- B:盐
- C:花椒
- D:酱油
答 案:B
3、年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用()泡茶。
- A:茶杯
- B:茶壶
- C:茶碗
- D:茶盅
答 案:A
多选题
1、茶叶具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去腻
- D:止渴生津
- E:延年益寿
答 案:ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A:嫩度
- B:匀度
- C:整碎
- D:色泽
- E:净度
答 案:ABD
3、茶艺表演插花的艺术特质是______。
- A:“雅”
- B:“清”
- C:“幽”
- D:“远”
- E:“淡”
答 案:BD
解 析:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”。
主观题
1、国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
答 案:3?
解 析:3
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